Главная  /  Каталог товаров  /  Мясо  /  Говядина  /  Охлажденная мраморная говядина  /  ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB3-4 , RANGERS VALLEY, АВСТРАЛИЯ

ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB3-4 , RANGERS VALLEY, АВСТРАЛИЯ

ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB3-4, RANGERS VALLEY, АВСТРАЛИЯ
Бренд:
RANGERS VALLEY
Страна производства:
АВСТРАЛИЯ
Артикул:
101030500
Цена за кг:
7000 руб
Вес шт ~:
2,6 кг
Средняя цена:
~ 18200 руб за шт

Описание продукта

"ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB 3/4,RANGERS VALLEY,Австралия"Tenderloin (вырезка) – самая деликатесная часть туши. Не смотря на меньшую, по сравнению с другими отрубами мраморность, этот отруб является самым нежным, поскольку добывается из мышцы, волокна которой имели наименьшую нагрузку. Мраморная говядина производства Австралии компании Rangers Valley отличается особой технологией откорма пшеницей с добавлением кукурузных зерен, что не характерно для австралийского мяса, но делает вкус продукта особенным. Хорошо выраженная степень мраморности MB 3-4 - сочное и нежное мясо. Период откорма 300-350 дней. Срок вызревания 21 день. Продукт производится исключительно из бычков породы Angus.Поставщик: Rangers Valley – одна из старейших компаний Австралии, основанная в 1839 году и в настоящий момент Rangers Valley входит в японскую корпорацию Marubeni, успешно конкурируя с локальными брендами на японском рынке мраморного мяса, который считается самым взыскательным мясным рынком в мире.

Температура хранения:
-1 +3 С
Срок хранения:
3 МЕС
Энергетическая ценность:
171 ккал/715 кДж
Белки:
18,5 г
Жиры:
14,0 г
Углеводы:
0 г
Состав:
Говядина мраморная бескостная