Главная  /  Каталог товаров  /  Мясо  /  Говядина  /  Охлажденная мраморная говядина  /  ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB2+ , RESERVE, АВСТРАЛИЯ

ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB2+ , RESERVE, АВСТРАЛИЯ

ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденная MB2+, RESERVE, АВСТРАЛИЯ
Бренд:
RESERVE
Страна производства:
АВСТРАЛИЯ
Артикул:
101030144
Цена за кг:
6000 руб
Вес шт ~:
2,5 кг
Средняя цена:
~ 15000 руб за шт

Описание продукта

«ГОВЯДИНА вырезка Tenderloin охлажденный MB 2+, RESERVE, Австралия»Tenderloin (вырезка) – самая деликатесная часть туши. Не смотря на меньшую, по сравнению с другими отрубами мраморность, этот отруб является самым нежным, поскольку добывается из мышцы, волокна которой имели наименьшую нагрузку.Мраморная говядина производства Австралии отличается ярко выраженным вкусом, который придает продукту технология откорма пшеничным зерном с добавлением ячменя. Умеренная степень мраморности MB 2+ раскрывает основные достоинства мраморной говядины - сочность и нежность мяса "тающего во рту".Период откорма: 150 дней.Срок вызревания 21 день.Продукт производится из мясных пород Angus и Herford.Поставщик: RESERVE – бренд совместной японско-австралийская компании Nippon Meat – крупнейшего поставщика мраморной говядины на японский рынок, известного своими высочайшими требованиями к качеству мяса.

Температура хранения:
0 С
Срок хранения:
90 СУТ
Энергетическая ценность:
171 ккал/745 кДж
Белки:
18,5 г
Жиры:
14,0 г
Углеводы:
0 г
Состав:
Говядина мраморная бескостная, зерновой откорм.