Главная  /  События  /  Кипрский Сибасс

Кипрский Сибасс

Кипрский Сибасс
Предлагаем вам новинку — фермерский сибасс с солнечного Кипра. Маленькое хозяйство, до сих пор выращивавшее рыбу только для продажи на местном рынке, осуществляет первые поставки на российский рынок. Рыбка на этой ферме откармливается только экологически чистыми кормами с добавлением дробленого лесного ореха, что придает мясу легкий аромат свежести, который мы предлагаем оценить клиентам магазина «Шеф дома».

Сибасс — одна из самых популярных рыб среди московских шеф-поваров и рестораторов. Она ценится за кулинарную универсальность — сибасс одинаково вкусен в запеченном и в жареном виде, а также приготовленный на гриле. Белое мясо сибасса, которое почти не содержит костей, может подаваться с овощным, картофельным или другими традиционными и изысканными гарнирами. К перечислению достоинств сибасса осталось добавить только то, что эта рыба — прекрасный источник белка.



Сибасс в ассортименте «Шеф дома»
Рецепты блюд из рыбы