Главная  /  События  /  Порционные стейки из мраморной говядины

Порционные стейки из мраморной говядины

Порционные стейки из мраморной говядины

Теперь для того, чтобы насладиться сочным стейком из мраморного мяса, не обязательно идти в стейк-хаус. Достаточно сделать заказ в магазине «Шеф Дома», и индивидуально упакованные стейки привезут вам домой, а вам останется лишь приготовить их до нужной степени прожарки.

В ассортименте «Шеф Дома» вы найдете порционные стейки из премиальной говядины производства США и Австралии. Вы можете сравнить мясо двух крупнейших стран-производителей этого деликатеса. Американская говядина славится своей сочностью и мягкостью. Особенностью австралийского мяса является его насыщенный вкус и чарующий мясной аромат.

Для того чтобы вы в полной мере насладились уникальным вкусом мраморной говядины, мы отобрали две самых популярных степени мраморности — Choice (США) и МВ2+ (Австралия) — и две самых известных части туши — Рибай и Стриплойн (стейк Нью-Йорк). Стейк из толстого края (рибай) — очень мужской. Именно в этой части туши животного накапливается максимальная мраморность, которая придает стейку насыщенный мясной вкус. Этот стейк буквально тает во рту, исходя ароматным соком. Стейк Нью-Йорк (стриплойн) сочетает в себе мягкость вырезки с сочностью рибая, обладая сбалансированным вкусом.

Для вашего удобства стейки калиброваны. Куски массой 350-370 г — для ценителей сочного мягкого стейка. При такой толщине куска, считающейся эталонной во всем мире. Калибр 230-240 г подойдет тем, кто предпочитает хорошо прожаренные стейки. Предлагаемый ассортимент порционных стейков можно посмотреть в каталоге.

Приятного вам аппетита!